HistoriqueL’IISÉ fut établi comme un Institut en 1975 et a une histoire très intéressante. À cette époque, les chefs de file de l’industrie acéricole des États-Unis et du Canada ont cru bon que ceux qui étaient impliqués dans l’industrie acéricole devaient se réunir afin d’assurer que l’industrie reste prospère et grandisse à long terme et pour traiter efficacement les enjeux liés au marché. Pour faire ainsi, il fut nécessaire de créer une organisation composée des différents intervenants de l’industrie acéricole, y compris les producteurs acéricoles, les emballeurs de produits acéricoles, les fabricants d’équipement acéricole et autres pour faciliter la communication et élaborer des stratégies collaboratives pour traiter les défis liés au marketing et autres que l’industrie peut affronter de temps en temps. Un historique plus élaboré de l’histoire de l’IISÉ figure dans le document PDF qui suit.
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