DÉCLARATION D'OBJET DE L'IISÉ
L'institut international du sirop d'érable (IMSI) agira au nom de l'industrie acéricole sur les questions touchant les intérêts et la viabilité économique des divers secteurs de l'industrie.
Quelle est la mission de l'IISÉ ?
L'IISÉ a pour mission de promouvoir l'utilisation du sirop d'érable pur et de protéger l'intégrité du produit tout en encourageant la coopération entre toutes les personnes et tous les groupes impliqués dans l'industrie acéricole.
Qui constitue l'IISÉ?
Les membres de l'IISÉ sont les producteurs de produits d'érable d'Amérique du Nord, les associations de producteurs d'érable, les producteurs d'érable individuels, petits et grands, les fabricants, les transformateurs et les exportateurs de produits de l'érable, les fabricants d'équipement et les institutions agro-scientifiques et technologiques connexes.
L'IISÉ, avec ses associations membres, représente et soutient les milliers de petits acériculteurs locaux et ruraux d'Amérique du Nord qui produisent du sirop d'érable naturel et pur, consommé et exporté dans le monde entier.
Que fait l'IISÉ?
L'IISÉ fait deux choses principales. 1) Elle fournit un forum actif basé sur les membres pour faire avancer des idées pour développer l'industrie de l'érable et promouvoir le sirop d'érable. 2) Elle défend les intérêts de l'industrie dans les affaires gouvernementales, commerciales et environnementales. Le Comité des affaires réglementaires de l'IISÉ sert de voix dans les questions législatives et réglementaires au nom de l'industrie acéricole.
Quel genre de questions l'IISÉ prend-il en charge ?
Lorsque des questions importantes comme la contestation judiciaire de la California Prop 65 ou lorsqu'une réglementation discriminatoire en matière d'étiquetage comme celle du "sucre ajouté" est proposée, l'IISÉ passe à l’action pour défendre ses membres, en faisant du lobbying et en coordonnant une réponse pour l'ensemble du secteur.
L'IISÉ a également joué un rôle majeur dans la normalisation du système de classement du sirop dans l'ensemble des États-Unis et du Canada. L'IISÉ soutient la recherche et fournit des informations et des possibilités d'éducation par le biais du développement de programmes tels que les écoles de classement des produits de l'érable et fournit des conseils en matière de vente et de marketing ainsi qu'un leadership sur les questions et les défis actuels de l'industrie. Ces avantages s'adressent à tous les membres et aux producteurs, grands et petits.
Que se passe-t-il lors des réunions du conseil d'administration et qui peut y assister ?
L'IISÉ tient environ 7 réunions de son conseil d'administration par an et constitue un forum permettant à tous les secteurs de l'industrie de se rencontrer et de discuter des problèmes et des stratégies communes. Cela donne à chacun l'occasion de partager ses pensées et ses idées et de se comprendre. Les membres du conseil d'administration ont la parole lors des réunions, mais tous les membres et les membres des associations sont invités à y assister en tant qu'observateurs et peuvent proposer des points à l'ordre du jour et les présenter lors des réunions.
Comment les coûts d'adhésion sont-ils répartis ?
Le coût de l'adhésion est partagé proportionnellement par tous les membres, c'est pourquoi les petites associations, les membres individuels et les autres petites organisations ne paient qu'une petite partie du budget total. Cependant, ils bénéficient de tous les avantages de toute initiative de l'IISÉ, et ils ont les mêmes informations et le même accès aux réunions, et ils ont la même valeur au sein de l'organisation.
EXEMPLES D’INITIATIVES ACTUELLES ET PASSÉES DE L'IISÉ ET DE LEUR IMPACT
- A financé et développé le programme de l'école d'érable de l'IMSI et soutient l'apprentissage continu. La qualité générale du sirop d'érable s'est améliorée et près d'un millier d'acériculteurs y ont participé.
- A guidé avec succès la formulation et l'adoption de définitions claires et uniformes des classifications de sirop (États-Unis et Canada). Les emballages de sirop d'érable présentent désormais une classification claire et uniforme pour les consommateurs, ce qui se traduit par une augmentation des ventes globales, une diminution de la confusion chez les consommateurs et une plus grande confiance dans le produit.
- Lobbying auprès de la FDA et modification de la prescription discriminatoire de l'étiquette "sucre ajouté" dans la réglementation. Cela a permis d'éviter un grave problème de présentation erronée du sucre comme additif dans le sirop d'érable et de créer une confusion chez les consommateurs qui aurait des effets négatifs sur les ventes. Tous les vendeurs de sirop d'érable, grands et petits, en ont bénéficié.
- Conduit une vigie et agis sur les menaces qui pèsent sur l'industrie. L'IISÉ surveille actuellement les projets de loi de la FDA et de l'ACIA concernant la sécurité alimentaire des érablières qui pourraient compliquer les opérations et les processus ainsi que les pratiques de vente à la ferme. Nous surveillons également les changements proposés à la consommation quotidienne de sucre recommandée qui modifieraient très défavorablement les informations du tableau de la valeur nutritive si aucune mesure compensatoire n'est prise. L'IMSI surveille la réglementation environnementale, se préparant à intervenir en faveur de l'industrie et de ses pratiques durables.
- Informe régulièrement tous les membres de ses activités et des discussions du conseil d'administration avec des procès-verbaux et des résumés de sujets importants ainsi que des informations, des liens et des conseils sur les questions et les opportunités courantes.
- Aide les producteurs et les emballeurs à tirer parti des opportunités du marché et à comprendre les changements de comportement des consommateurs qui affectent les ventes et les communications sur l'érable et orientent le développement de nouveaux produits innovants.
- Collabore avec les leaders de l'agro-science et de la technologie de l'érable comme le Centre Acer au Québec, l'Université du Vermont, Maine, et Cornell. Les acériculteurs disposent d'un important inventaire d’instructions et de connaissances pour accroître leur productivité et réduire leurs coûts en appliquant des techniques de production améliorées.
- L'IISÉ est un partisan influent de la recherche et des subventions de recherche : comme l'IISÉ parle au nom de l'ensemble du secteur, tous les chercheurs acéricoles sollicitent des lettres de soutien de l'IISÉ.
- L'IISÉ travaille présentement a élaboré une nouvelle norme d'identité et une demande à être inscrite au CODEX. Cela aidera tous les producteurs et vendeurs en empêchant les produits contrefaits, artificiels ou falsifiés qui prétendent être du vrai sirop d'érable.
- Le site web de l'IMSI est l'une des principales sources utilisées par les médias et les journalistes pour obtenir des informations précises et opportunes. C'est une source d'information impartiale et correcte qui aide les rédacteurs à dissiper les informations erronées sur l'érable pur et les produits à valeur ajoutée connexes. Le site web répertorie également tous les sites d'information pertinents sur l'érable aux États-Unis et au Canada, y compris toutes les associations et les membres individuels de l'industrie de l'érable, et comprend tous les travaux en cours effectués par l'IISÉ au nom de tous les acteurs de l'industrie.